静寂さを纏ったシェフ

静寂さを纏ったシェフ

2023年09月28日 23時06分00秒NEW !

テーマ:cafe/ランチ/お食事処

こんばんは。


今日は、古民家で
イタリアンを営んでいる


ベルコーレ
さんへ行ってきました。


こちらは良さが満載のお店なんです

矢継ぎ早に品々を
ご紹介していきます!

まずはドリンクを注文


自家製レモネード

私は、輪切りのレモンもいただきました!
ナチュラルさが私は好きです!



アミューズ3品



自家製リコッタチーズ


生ハム・シャインマスカット


自家製パンとビシソワーズ

スター


食事の合間、合間では
シェフと少しお話しできるシーンがありましたが

とても、もの静かで
落ち着いていらっしゃるのに
何気ない会話に
場の空気が変わるような心地良さです。

霧


シェフの静寂さを纏ったフラットな波長が
こちらへと伝わってきて
まるで、穢れが払われるかのようでした。


ニコニコ



エゾシカとごぼうのパスタ


全く癖のない蝦夷シカで
お味付けが上品で
濃くも薄くもない絶妙な加減

照れ


素晴らしく美味しいです。



国産イチボのロースト


手間をかけた手作り
心のこもった品々

どれも
何て美味しいの


 感動的 

器は、奥様がセレクトした
焼き物で出してくださいます。
 


最後は、☕珈琲とデザート


キャラメル風味のセミフレッド


こちらもナッツが入って
食事後もさっぱり食べられて

とても美味しいです!

照れ




入口へと続くライトアップ
 

手作りでこんなにも

美味しい品々をいただけて
幸せです。

 

嬉しい気持ちをありがとう
ありがと~う

ありがとうお~


心に感謝が響き渡る
そんな素敵な夜でした。

Restaurant BELCORE (レストラン ベルコーレ) – 岩舟/イタリアン | 食べログ (tabelog.com)
 

※夜は完全予約制
※ランチも予約が確実です!

今日も最後まで読んで頂きまして
ありがとうございます。

おやすみなさい☆彡

投稿者: マヤ暦 Bodyセラピスト 旬香

身体も未来も軽やかに~ マヤ暦でこれからをアシストする Bodyセラピスト 旬香(syunkou)です。✨

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